Kiribati è un'arcipelago appartenente al Pacifico, si trova a cavallo dell'Equatore e della linea del cambiamento di data. La sua composizione territoriale la vede divisa in ben 33 atolli e separati, a loro volta, da 3 arcipelaghi che si trovano distanti tra loro: arcipelago Gilbert, arcipelago della Fenice e Sporadi equatoriali, ma solo 21 delle 33 isole sono ufficilamente abitate. Proprio per la loro conformazione non proprio favorevole, si riscontrato problematiche legate allo sviluppo dell'agricultura, che riguarda solo e sopratutto la raccolta della copra che è la polpa essiccata del cocco, del karewe ovvero la linfa fesca del cocco e infine del taro locale (Cyrtosperma chamissonis).