Il cuore della città è rappresentato da Piazza Grande, sulla quale si affaccia il Duomo, risalente al 1700. Al suo interno sono conservate delle preziose tele di Iacopo Ligozzi, Passignano, Andrea del Sarto. Uno dei monumenti più significativi dell' eta medicea è la Fortezza Vecchia, un maestoso complesso pentagonale edificato per difendere il porto. Nella sua costruzione fu inclusa in alcune strutture preesistenti, che sono la Quadratura dei Pisani e il Mastio di Matilde. Il Quartiere Nuova Venezia è situato nel cuore storico di Livorno, ed è la zona più suggestiva della città. Per il suo aspetto originale, il quartiere ospita numerosi locali caratteristici e agli inizi di agosto diventa scenario della manifestazione Effetto Venezia. Qui sorge la Chiesa di S. Caterina, a pianta ottagonale e sovrastata da un' imponente cupola. Al suo interno sono conservate numerose opere d' arte, tra le quali spicca l' Incoronazione della Vergine di Vasari. La Fortezza Nuova si trova al termine del quartiere, e oggi è adibita a parco pubblico. Alle estremità della grande Piazza della Repubblica si fronteggiano le statue ottocentesche dei Granduchi di Lorena Ferdinando III e Leopoldo II. Una delle chiese più belle della città è la Chiesa di S. Ferdinando, risalente al 1700, al cui interno sono conservate delle belle opere di G. Baratta. Vi sono inoltre moltissime altre chiese, tra le quali ricordiamo la Chiesa degli Armeni, la Chiesa dei Greci Uniti, la Chiesa degli Olandesi, la Sinagoga degli Ebrei. Uno dei monumenti più rappresentativi della città è il monumento a Ferdinando I, chiamato I Quattro Mori, ad opera di Giovanni Bandini. Il luogo delle passeggiate domenicali è la vecchia Spianata dei Cavalleggeri, ora Terrazza Mascagni, che ospita l’ Acquario Cestoni comprendente il Centro Interuniversitario di Biologia Marina. Il Museo Civico Fattori è ospitato all' interno di Villa Mimbelli, e qui sono conservate opere di Giovanni Fattori e numerosi altri capolavori di artisti toscani.

Per quanto riguarda la cucina, il piatto che meglio rappresenta la gastronomia di Livorno è senza dubbio il cacciucco, cioè di una zuppa di pesce con sugo denso e saporito arricchita con crostini di pane. Altro piatto tipico di Livorno sono le triglie alla livornese, triglie cucinate con un saporito sughetto di pomodoro. Tra i vini ricordiamo il Chianti, il Montescudaio ed bianco di Monteregio.