Kiev è la capitale e la più grande città dell'Ucraina. La città dispone di tre linee della metropolitana. Chi visita Kiev in maggio può assistere al festival della primavera. La 'città vecchia' è costruita sulle colline che sovrastano il fiume Dnepr (o Dnipro). Nei fine settimana, le strade di Kreshchatyk (il centro della città) vengono chiuse al traffico automobilistico, e riservate ai pedoni. Ecco Kiev presentarsi al turista come città pulita, ricca, moderna e alla moda, qui i negozi non si contano, e per sopperire alla mancanza di spazio del centro, da adibire ad attività commerciali, intere aree sono state ricavate edificando nel sottosuolo, nell’underground troviamo modernissime aree commerciali come per esempio “metrograd”, mentre nelle aree più prestigiose del centro sono state edificate strutture modernissime dove all’interno si trova di tutto, dalle grandi firme della moda, a caffetterie o aree ricreative, e tra tutti questi luoghi spicca in assoluto la piazza Maidan, fulcro sul quale ruota la cosidetta Kiev “bene”, la Kiev da Bere e gustare.